Как приготовить овощное рагу (Индия)

Порядок приготовления

1. Сначало нужно порезать картофель саломкой ,затем порежте марковь — мелкой саломкой
2. Вторым пунктом возьмите толстостенную кастрюлю и добавьте туда 3 столовые ложки масла , разогрейте. Обжарьте морковь , затем добавьте картофель . обжаривайте 5 минут
3. В пароварке отварите разделанную на фракции капусту и отдельно стручковую фасоль до полуготовности . Воду надо слить .
4. Добавьте вареные овощи к обжаренным , посолите, заправьте специями и тушите под закрытой крышкой до готовности
5. Обжарьте сыр и всесте со сметаной добавьте в кастрюлю дождитесь когда сметана закипит и снимите с огня .

Ингридиенты

Эта статья проверена на сайте https://advego.com и является уникальным продуктом ресурса https://igorgeikov.ru