День 11.06.2019

Пакоры можно приготовить практически из любых овощей. Какие бы овощи вы не взяли, порежьте их на кусочки одинакового размера. Баклажаны , картофель , тыкву, морковь ,можно нарезать ломтиками или мелкими кубиками, а цветную капусту и брокколи разделить на соцветия.Приготовление этого Индийского блюда доставят вам массу удовольствия .

Карри-одно из самых известных блюд индийской кухни.Для приготовления этого блюда нужна смесь специй под названием карри-масала ее можно купить в магазине.Но гораздо интересней приготовить самостоятельно. Вы можете уменьшить или увеличить количество специй заменить простоквашу несоленым йогуртом или томатной пастой . при таком подходе карри каждый раз будет иметь новый необычный вкус.

Гороховую муку можно получить в обычной кофемолке или сходить в магазин и купить готовую. Для изготовления муки лучше всего подходит горох нут, но можно использовать обычный горох.Это блюдо из Индии, напоминает наши оладушки . Наверняка оставят вас неравнодушными .Приятного аппетита!